Lody włoskie czy świderki – czym się różnią i które wybrać?
Lody włoskie czy świderki – czym się różnią i jaką mieszankę do automatu z lodami wybrać?
Lody włoskie zachwycają lekką, kremową konsystencją, świderki są bardziej zmrożone i wyraziste. Oba typy lodów cieszą się dużą popularnością, ale różnią się sposobem produkcji i wymaganiami co do bazy. W artykule porównujemy je krok po kroku i podpowiadamy, jaką mieszankę do lodów soft (włoskich) i świderków wybrać do automatu, by uzyskać najlepszy smak i teksturę.
