Mieszanki do lodów z automatu

Od lat specjalizujemy się w zaopatrzeniu lodziarni. Jednym z filarów naszej oferty są mieszanki do lodów – starannie opracowane receptury, które gwarantują doskonałą jakość, stabilność i wyjątkowy smak deserów. To produkty stworzone z myślą o tych, którzy chcą łączyć prostotę produkcji z najwyższą jakością lodów włoskich i świderków.

Dzięki współpracy z renomowanymi markami – takimi jak Comprital, Dylex, Babbi czy Pernigotti – oferujemy szeroki wybór gotowych mieszanek i koncentratów w proszku, które sprawdzają się zarówno w małych lodziarniach rzemieślniczych, jak i dużych punktach gastronomicznych. Nasze produkty wyróżniają się łatwością przygotowania, wysoką wydajnością oraz powtarzalnym efektem. Wszystkie oferowane mieszanki do lodów powstają z wysokiej jakości składników i są dopasowane do wymogów nowoczesnych urządzeń lodowych.

Mieszanka – lody włoskie

Nasze mieszanki do lodów włoskich są tworzone z myślą o potrzebach nowoczesnych lodziarni i punktów gastronomicznych. Każdy produkt został opracowany tak, aby gwarantować równomierną strukturę, intensywny smak i idealną temperaturę serwowania. Dzięki odpowiednio dobranym proporcjom białek mlecznych, tłuszczów i cukrów, lody zachowują puszystość i nie ulegają szybkiemu rozpuszczeniu, co ma ogromne znaczenie zwłaszcza w sezonie letnim.

Oferujemy mieszanki mleczne, oparte na naturalnych składnikach mlecznych i śmietance, a także mieszanki owocowe do przygotowania sorbetów w wersji soft. To co wyróżnia nasz asortyment, to przede wszystkim szeroka gama smaków – od klasycznych (wanilia, śmietanka, czekolada) po nowoczesne i trendowe (słony karmel, pistacja, mango czy tiramisu) – pozwala na tworzenie atrakcyjnego menu lodowego dla każdego klienta.

Proszek do lodów włoskich

Proszek do lodów włoskich to najprostszy i najwygodniejszy sposób na przygotowanie deserów o idealnej konsystencji i delikatnym smaku. W SEMPRE oferujemy bazy w proszku opracowane z myślą o automatach do lodów typu soft, które pozwalają uzyskać puszystą, kremową masę lodową o doskonałej strukturze i jednolitym smaku.

Nasze produkty są opracowane we współpracy z uznanymi producentami, którzy od lat specjalizują się w recepturach dla branży lodziarskiej. Dzięki temu każdy proszek do lodów włoskich zapewnia nie tylko łatwość przygotowania, ale także stabilny efekt końcowy, który zadowoli najbardziej wymagających klientów.

Mieszanki do lodów typu świderki

Lody typu świderki to jeden z najpopularniejszych deserów lodowych serwowanych z automatów. Ich charakterystyczna, spiralna forma, kremowa konsystencja wymagają odpowiednio dobranej mieszanki lodowej.

Oferowane przez SEMPRE mieszanki do lodów świderków zostały opracowane specjalnie do stoswania w automatach. Dzięki precyzyjnie dobranym proporcjom cukrów, stabilizatorów i składników mlecznych, masa lodowa:

• zachowuje idealną plastyczność podczas kręcenia,
• tworzy estetyczny, stabilny świder bez opadania,
• nie krystalizuje się w trakcie pracy urządzenia,
• gwarantuje powtarzalną jakość przez cały dzień sprzedaży.

To rozwiązanie dedykowane lodziarniom, kawiarniom, cukierniom oraz punktom sezonowym, które stawiają na szybką obsługę i niezawodność produkcji.

Lody świderki – mieszanki do produkcji lodów z automatu

W naszej ofercie znajdują się mieszanki do świderków o smaku śmietanki, czekolady i karmelu, umożliwiające przygotowanie pysznych lodów z automatu. Mieszanki mleczne bazują na wysokiej jakości składnikach mlecznych i śmietankowych, co przekłada się na pełny smak i aksamitną strukturę. 

W Sempre Group oferujemy naszym klientom coś wyjątkowego. Jeśli szukasz najwyższej jakości i niezrównanego smaku, pomożemy Ci stworzyć unikalną recepturę, dostosowaną specjalnie do potrzeb Twojej lodziarni. Nasze receptury bazują na starannie dobranych składnikach, które zachwycą Twoich klientów. 

Proszek do lodów świderków i lodów włoskich

Bazy do produkcji lodów z automatu to najwygodniejsza forma przygotowania świderków i softów w warunkach profesjonalnych. Wystarczy połączyć mieszankę z wodą lub mlekiem, aby uzyskać gotową bazę lodową, idealnie dopasowaną do parametrów automatu.

Oferowane przez SEMPRE proszki do lodów:

• są łatwe w dozowaniu i przygotowaniu,
• zapewniają stabilność masy w komorze automatu,
• pozwalają kontrolować koszty produkcji dzięki wysokiej wydajności,
• gwarantują jednolity smak i strukturę każdej porcji.

To rozwiązanie szczególnie cenione przez punkty gastronomiczne, które potrzebują szybkiej, bezproblemowej produkcji lodów typu świderki lub soft, bez ryzyka błędów technologicznych.

Co to jest jogurt mrożony?

Jogurt mrożony, znany również jako frozen yogurt, to popularny deser mleczny, który łączy w sobie cechy tradycyjnego jogurtu i lodów. Jest to lekki, kremowy przysmak, który może być podawany w wielu smakach i z różnymi dodatkami.

Jogurt mrożony wg indywidualnej receptury...

Chcesz wiedzieć, ile jest "jogurtu w jogurcie"? Chcesz poznać skład swojego jogurtu, jego słodzenie, zawartość tłuszczu i kalorii? Sam zdecyduj, jak produkować swój jogurt. Stwórz własny, niepowtarzalny jogurt mrożony, jogurt naturalny oraz jogurty owocowe. Skontaktuj się z nami, aby rozpocząć.

Jogurt mrożony w proszku do automatów do lodów

W naszej ofercie znajdziesz jogurt mrożony od dwóch renomowanych włoskich producentów: Pernigotti (Yogurt Soft Ice) oraz Babbi (Frozen Yogurt Mix). Idealny do maszyn bez pomp do napowietrzania oraz automatów do lodów, zapewnia doskonały smak i konsystencję.

Jogurt mrożony w proszku do granitora.

Jogurt mrożony powstaje na bazie jogurtu, który jest mieszany z mlekiem, cukrem i innymi składnikami smakowymi. W niektórych przypadkach do produkcji jogurtu mrożonego używa się również proszku jogurtowego. Pernigotti Cremasempre Yogurt to produkt, który w łatwy sposób przygotujesz w granitorze. Jogurty mrożone są  alternatywą dla lodów o smaku jogurtowym i opcją na poszerzenie swojego menu stosunkowo niskim kosztem.

Liofilizat jogurtu - dodatek smakowy do lodów jogurtowych

W skrócie liofilizat jogurtu powstaje poprzez zamrożenie naturalnego jogurtu, a następnie na usunięciu z niego wody na drodze sublimacji lodu, czyli bezpośrdeniego jego przejścia w stan pary, z pominięciem stanu ciekłego. Liofilizat jogurtu jest po prostu suchym jogurtem bez wody. Stosuje się go m.in. przy wzmacnianiu smaku jogurtu mrożonego.

Postaw na profesjonalne zaopatrzenie lodziarni

Oferujemy nie tylko mieszanki do lodów i proszki do lodów włoskich, ale także komplksowe zaopatrzenie lodziarni – od past i baz lodowych, przez dodatki variegato, po dekoracje i wafle do lodów. Naszym celem jest dostarczanie rozwiązań, które wspierają rozwój Twojego biznesu – niezależnie od jego skali, zarówno startujące lodziarnie, jak i rozwinięte biznesy sezonowe oraz całoroczne.

Zaufaj doświadczeniu SEMPRE GROUP – partnera, który od lat dostarcza surowce i know-how dla najlepszych lodziarni w Polsce.

Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć się więcej i rozpocząć współpracę!

Po dokładną i aktualną listę oferowanych produktów zapraszamy do kontaktu z naszym działem handlowym kom. +48/668 884 166 | e-mail: sempre@sempreinfo.pl
Dostępną ofertę znajdziesz również w naszym sklepie internetowym internetowym 

https://www.cukieteria.pl/947-dodatki-funkcjonalne-do-lodow

 

Sempre Group, założona w 2010 roku, specjalizuje się w zaopatrywaniu cukierni i lodziarni, oferując szeroki wybór produktów własnej marki, produkowanych we współpracy ze sprawdzonymi dostawcami. Firma oferuje bazy i koncentraty do lodów z automatów, doskonale zbilansowane mieszanki do produkcji lodów soft i świderków, a także pasty do lodów i variegato, posypki cukiernicze oraz pasty cukiernicze tworzone według ścisłych receptur.

 

Sempre Group jest również dystrybutorem wielu cenionych marek oraz posiada na wyłączność na rynku polskim produkty od wybranych producentów. Firma wspiera swoich klientów wiedzą i szkoleniami, pomagając im osiągać najwyższe standardy w branży. Do Sempre Group należy również marka jednego z największych sklepów internetowych z zaopatrzeniem cukierniczym i lodziarskim - Cukieteria.pl, realizująca sprzedaż B2B oraz detaliczną.

W siedzibie firmy znajduje się także Warsaw Academy of Pastry Arts, uznawana za najlepszą akademię cukierniczą w Polsce. Akademia oferuje szkolenia cukiernicze na światowym poziomie, prowadzone przez renomowane osobowości świata cukierniczego z Polski i zagranicy.

Sempre Group, dzięki współpracy z polskimi i zagranicznymi firmami, gwarantuje produkty charakteryzujące się precyzyjnym wykonaniem i niezawodnością. Firma jest znana z wysokogatunkowych produktów, które powstają z najwyższą dbałością o szczegóły, aby jak najlepiej służyć profesjonalistom w branży. Dzięki udziałowi w licznych targach i wydarzeniach branżowych, Sempre Group stale rozwija swoją ofertę, dostarczając solidne i innowacyjne rozwiązania dla cukierników i lodziarzy.

Włoska firma specjalizująca się w produkcji i dystrybucji półproduktów dla lodziarni i cukierni, stawia na najlepsze składniki, wierząc, że tylko one prowadzą do niezrównanych smaków. Tworzone indywidualne receptury baz lodowych i polew, starannie dobierane, zapewniają doskonałe doznania smakowe. Połączenie pasji i doświadczenia czyni firmę liderem w branży półproduktów dla lodziarni i cukierni.

Wykorzystywane są wyłącznie najlepsze składniki dostępne na rynku, dostarczając wysokiej jakości produkty oraz niezawodne rozwiązania dla profesjonalistów w branży lodowej. Firma jest zaufanym partnerem, oferując dostęp do produktów najwyższej jakości oraz wsparcie i doświadczenie.

Kreatywność i innowacje są kluczowe. Produkty firmy pozwalają na swobodę eksperymentowania ze smakami i teksturami, umożliwiając wprowadzenie unikalnych kompozycji lodów. Nacisk na najwyższą jakość surowców i procesów produkcyjnych gwarantuje, że produkty są nie tylko smaczne, ale także spełniają najwyższe standardy bezpieczeństwa i higieny.

 

Firma DYLEX powstała w 1990 r. Założycielem firmy jest Zbigniew Ledwa. Siedziba zakładu jest w Stargardzie przy ul. Gdyńskiej 28 B. Na początku działalności produkowane były dwa rodzaje koncentratów lodów w proszku - Lody Luksusowe oraz Lody Standard. Nieustanne doskonalenie jakości naszych produktów i wychodząc na przeciw oczekiwaniom Klienta asortyment koncentratów sukcesywnie się powiększał. W chwili obecnej produkowanych jest 5 rodzajów koncentratów lodów w proszku w szerokiej gamie smakowej (w zależności od wymagań klienta oraz posiadanych automatów lodowych ), polew zastygających w szerokiej gamie kolorystycznej i smakowej oraz gofrów biszkoptowych.