Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

 

stargel_lody.jpg

 

Zapraszamy na indywidualne oraz grupowe 

szkolenia dotyczące produkcji lodów.



Szkolenia prowadzone będą przez doświadczonych technologów: Krzysztofa Smolenia oraz Sławomira Szewczyka.

 

  

Zakres szkoleń:

- produkcja lodów rzemieślniczych (gałkowych),
- produkcja lodów z automatu wg indywidualnych, oryginalnych receptur,
- produkcja mrożonego jogurtu,
- produkcja granity wg własnych receptur,
- modyfikowanie receptur w celu polepeszenia smaku, struktury lodów
oraz trwałości produktu.



 
Szkolenia obejmują zarówno część teoretyczną jak i praktyczną
Część praktyczna obejmuje produkcję lodów na urządzeniach włoskiej 
grupy  ICE TEAM 1927w której w skład wchodzą takie marki jak: 
Coldelite, Promag czy Electro Freeze (USA).