jogurt.png

Jogurt mrożony wg indywidualnej receptury...


Chcesz wiedzieć ile jest "jogurtu w jogurcie"? Chcesz wiedzieć czym Twój jogurt jest słodzony, ile ma tłuszczu, ile posiada kalorii? Sam zdecyduj jak produkować swój jogurt. Stwórz własny, niepowtarzalny jogurt mrożony, jogurt natarualny oraz jogurty owocowe. Skontaktuj się z nami.

 

 

 

 

Jogurt mrożony w proszku do automatów do lodów...


W naszej ofercie posiadamy jogurt mrożony dwóch włoskich producentów: Pernigotti(Yogurt Soft Ice) oraz Comprital.

 

 

 

jogurt_2.pngJogurt mrożony w proszku do granitora...


Pernigotti Cremasempre Yogurt to produkt, który rozpuszcza się z wodą lub mlekiem. Następnie zmraża w granitorze. To prosty sposób na poszerzenie swojego menu stosunkowo małym kosztem.

 

 

 

Liofilizat jogurtu - Pernigotti Yogoplus


W skrócie liofilizat jogurtu powstaje poprzez zamrożenie naturalnego jogurtu, a następnie na usunięciu z niego wody na drodze sublimacji lodu, czyli bezpośrdeniego jego przejścia w stan pary, z pominięciem stanu ciekłego. Liofilizat jogurtu jest po prostu suchym jogurtem bez wody. Stosuje się go m.in. przy wzmacnianiu smaku jogurtu mrożonego.

 

 

 

Stabilizator jogurtu - Pernigotti Base Yogurt

 

 

pobierz_katalogi.png

katalog_Pernigotti_2017_Sempre.jpg   pregel_logo.png  Comprital.jpg